Name: Gelatina em Camadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 litro de leite integral; 1 lata de leite condensado (395 g); 3 gemas; 5 colheres (sopa) de amido de milho; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 pacote de gelatina sabor morango (85 g); 300 ml de água fervente; 2 copinhos de iogurte natural (200 g cada)

Ingredientes (6 porções)

1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado (395 g)
3 gemas
5 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pacote de gelatina sabor morango (85 g)
300 ml de água fervente
2 copinhos de iogurte natural (200 g cada)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo os 4 primeiros ingredientes mexendo até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture bem. Distribua em 6 taças e deixe esfriar. Leve à geladeira por 30 minutos ou até esfriar bem.
2
Dissolva a gelatina na água fervente (300 ml). Deixe esfriar. Bata no liquidificador com o iogurte até ficar espumante.
3
Despeje sobre o creme e leve novamente à geladeira por no mínimo 4 horas.

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