Name: Torta de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 bananas médias; 10 colheres de sopa de farinha de trigo; 12 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de sopa de canela em pó; 3 ovos; 1 copo médio de leite; 5 colheres de café de manteiga

Ingredientes (20 porções)

10 bananas médias
10 colheres de sopa de farinha de trigo
12 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
1 copo médio de leite
5 colheres de café de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma e enfarinhe-a, descasque e corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e coloque metade das bananas no fundo da forma.
2
Misture em uma tigela o trigo, o açúcar e o fermento.
3
Coe essa mistura duas vezes. Peneire uma parte dessa mistura sobre as bananas que forraram a forma, polvilhe com canela e entre os espaços coloque uma colher de café de manteiga. Forme duas camadas.
4
Ao final, bata os ovos com o leite e jogue sobre as bananas.
5
Não mexa. O líquido se espalha pelas bananas.
6
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.