Pavê de Bis

Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 gemas e 2 e 1/2 latas de leite, misture bem em fogo baixo.

Depois acrescente mais meia lata de leite com a maisena dissolvida, mexa tudo até engrossar, formar um creme, reserve até esfriar um pouco.

Processe 1/2 caixa de bis e use sua criatividade para montar o pavê, intercale por camadas de creme e bis.

Bata as claras em neve acrescente o açúcar bata bem até formar um suspiro depois, coloque por cima.

Nessa Foto eu usei uma bombonier, coloquei um pouco de creme, depois o bis processado, depois mais creme, depois pedaços de bis, depois mais creme e por último, o suspiro e decorei com mais bis processado e pedaços dele por cima para finalizar.

Sirva bem gelada esta sobremesa, eu a prefiro quase congelada fica ainda mais gostoso.