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Mousse sensação de morango e chocolate
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I
Por Ivo

Ingredientes (6 porções)

  • chocolate ao leite300 g de chocolate ao leite picado
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • 200 g de morangos lavados
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • clara de ovo3 claras batidas em neve
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Monte em uma taça grande e funda.

  2. 2

    Derreta o chocolate em banho-maria.

  3. 3

    Misture 1/2 lata de creme de leite e distribua em 6 taças individuais e reserve.

  4. 4

    No liquidificador, bata os morangos, o leite condensado, o restante do creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

  5. 5

    Misture delicadamente as claras em neve e complete as taças.

  6. 6

    Leve para gelar.

  7. 7

    Decore com raspas de chocolate e morangos.

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