30min
Ingredientes (20 porções)
- 800 g de polpa de manga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a polpa de manga, extraída da fruta, não use polpa já processada, com o leite condensado no liquidificador. Coloque este creme na batedeira e acrescente o creme de leite fresco gelado.
- 2
Bata bem até a mistura estar bem homogênea, coloque na geladeira por 4 horas.
- 3
Bata novamente na batedeira na velocidade mínima e volte com este creme por 8 horas para a geladeira, sempre no congelador.
- 4
A qualidade deste sorvete depende da qualidade da fruta empregada, portanto selecione frutas doces e tenras.
Informações adicionais
Tempo de preparo: 30 minutos para preparar e mais 08 horas para disponibilizar para servir. Rendimento: aproximadamente 1kg.
