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Bolo delícia VALOR 15 reais

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 4 ovos
  • 1/2 copo de óleo, 1 dedo acima do meio
  • 2 colheres (sopa) de maizena bem cheia
  • 2 copo de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher (sopa) rasa de pó royal

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador as cenouras raspadas e raladas, o óleo, as gemas, o açúcar, ligue o liquidificador e ao poucos acrescente, a maizena, a farinha e o pó royal.
  2. Esta mistura despeja na batedeira e misture com as claras em neve.
  3. Coloque em duas formas redondas médias (tipo forma de pudim) ou numa forma maior previamente untada com óleo e salpicada com farinha.
  4. Leve ao forno (previamente aquecido), após 15 minutos abaixe a temperatura (média) por mais 25 minutos, retire.
  5. Ainda quente retire o bolo da forma e coloque em um prato e cubra com leite condensado misturado com nescau (3 colheres de nescau e 4 colheres de leite condensado).

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