Name: Bolo delícia VALOR 15 reais
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 cenouras médias; 4 ovos; 1/2 copo de óleo, 1 dedo acima do meio; 2 colheres (sopa) de maizena bem cheia; 2 copo de farinha de trigo; 2 copos de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico

Ingredientes (20 porções)

2 cenouras médias
4 ovos
1/2 copo de óleo, 1 dedo acima do meio
2 colheres (sopa) de maizena bem cheia
2 copo de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque no liquidificador as cenouras raspadas e raladas, o óleo, as gemas, o açúcar, ligue o liquidificador e ao poucos acrescente, a maizena, a farinha e o pó royal.
2
Esta mistura despeja na batedeira e misture com as claras em neve.
3
Coloque em duas formas redondas médias (tipo forma de pudim) ou numa forma maior previamente untada com óleo e salpicada com farinha.
4
Leve ao forno (previamente aquecido), após 15 minutos abaixe a temperatura (média) por mais 25 minutos, retire.
5
Ainda quente retire o bolo da forma e coloque em um prato e cubra com leite condensado misturado com nescau (3 colheres de nescau e 4 colheres de leite condensado).