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Bolo tipo pudim de laranja

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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 2 xícaras de leite
  • 2 latas de leites condensado
  • 7 ovos separados
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1 e 1/2 colher de fermento
  • 200 g coco ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque no liquidificador suco, leite condensado, bata e reserve.
  2. Na batedeira bata as claras, junte as gemas, açúcar e desligue.
  3. Acrescente a mistura do suco, trigo, royal, coco ralado, coloque em uma forma untada.
  4. Leve para assar em banho-mari.
  5. Leve para gelar.
  6. Decore com fatias de laranja e sirva gelado.

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