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Pudim de leite condensado sem forno

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  • Imagem enviada por Aline Carvalho
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve o açucar e a água ao fogo médio até virar uma calda dourada.
  2. Espalhe em um refratário médio e deixe esfriar.
  3. Para o pudim, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  4. Transfira para o liquidificador e bata com os ingredientes restantes.
  5. Deseje no refratário caramelizado leve á geladeira por 2 horas.
  6. Retire da geladeira e sirva ás colheradas.

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