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Bolo de chocolate com morango

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 4 ovos
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 colheres de margarina
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de achocolatado (chocolate do padre)
    • 1 xícara de leite
    • 1 colher de pó royal (cheia)
    • 200 g de granulado

    Recheio:

    • 2 copos de leite
    • 1/2 lata leite condensado
    • 3 colheres de achocolatado (chocolate do padre)
    • 2 colheres de maizena
    • 1/2 lata de creme de leite
    • 4 gotas de baunilha
    • 1 caixa de morango

    Cobertura:

    • 1/2 lata de leite condensado
    • Achocolatado (chocolate do padre) meio amargo
    • 1 colher de margarina
    • 1/ 2 lata de creme de leite

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bater o açúcar com a margarina e dois ovos, após bater bem, acrescentar os outros 2 ovos um a um, deixar ficar um creme bem branquinho.
      2. Acrescentar a farinha de trigo, depois o leite, o achocolatado e por último o pó royal, levar ao forno baixo.

      Recheio:

      1. Lavar bem os morangos, pica-los e seca-los, reserve aproximadamente 6 morangos para decorar o bolo.
      2. Levar ao fogo a 1/2 lata de leite condensado, dissolver a maisena no leite e acrescentar junto ao leite condensado, o achocolatado, e a baunilha, mexer até virar ponto de mingau. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite, mexer bem rápido para nao empelotar. Reserve e espere esfriar para depois acrescentar o morango picado.

      Cobertura:

      1. Levar todos os ingredientes ao fogo e deixar ferver, desligue em seguida, ficará em ponto de brigadeiro mole, cubra o bolo, acrescente o granulado no bolo todo e decore com os morangos inteiros reservados.

      Informações Adicionais

      • Obs.: Para molhar o bolo, pode colocar 1/2 vidro de leite de coco, meio copo de leite, 1 colher de sopa (bem rasa) de menta, 1 suco de uma laranja. Rendimento para o bolo feito em forma redonda e cortado pedaço grande. Deixe na geladeira e sirva gelado.

      PELA WEB

      Comentários

      • Amei esse bolo muito bom mesmo quem colocou esssa receita tá de PARABÉNS.

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