Name: Pudim de pão rápido
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 250 ml de leite integral; 5 colheres de açúcar refinado; 1/2 pãozinho (25 g) com casca picado; 1 colher de maizena; 1 xícara de açúcar refinado; 1/2 xícara de água

Pudim de pão rápido

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Por Wanderly Graciele dos Santos

Ingredientes (5 porções)

2 ovos inteiros
250 ml de leite integral
5 colheres de açúcar refinado
1/2 pãozinho (25 g) com casca picado
1 colher de maizena

Calda

1 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Calda:
Coloque na panela o açúcar, e deixe até dissolver por completo, depois acrescente a água, mexa até formar uma calda.
2
Coloque na forma redonda e deixe esfriar.
3
A parte coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o pão e a maizena.
4
Bater bem.
5
Coloque na forma e cobrir com papel alumínio, asse em banho-maria em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
6
Deixe esfriar e desenforme.