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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 250 g de margarina sem sal
  • 4 ovos
  • 250 g de açúcar (1 xícara de chá e 1/3)
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bata a margarina com as gemas e, sempre batendo, junte o açúcar até obter um creme bem liso.
  2. Acrescente aos poucos a farinha.
  3. Junte as claras batidas em neve. Asse em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio (180º) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  4. Variações: Laranja - acrescente à massa básica, 3 colheres (sopa) de raspas de laranja. Despeje a massa em fôrma retangular média (30x20 cm) e leve para assar por cerca de 35 minutos. Retire do forno e regue com 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja. Deixe esfriar.
  5. Prepare um glacê misturando 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro com
  6. 4 colheres (sopa) de suco de laranja. Despeje sobre o bolo, espere secar e corte em quadradinhos.

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