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Pudim Maravilhoso
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Por Maria regina schuch

Ingredientes (8 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • gema de ovo12 gemas
  • 1 lata de leite integral
  • essência de baunilha1 colher de sopa de essência de baunilha
  • açúcar1 xícara de açúcar para caramelar a fôrma

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe as gemas em peneira.

  2. 2

    Misture-as com o leite condensado mais o leite, com uma colher de pau, até a mistura ficar homogênea.

  3. 3

    Coloque a baunilha e misture tudo.

  4. 4

    Caramele uma forma (com furo no meio) e deixe esfriar o caramelo.

  5. 5

    Deite a mistura na forma caramelada e asse em forno quente, em banho-maria, por 45 minutos.

  6. 6

    Deixe esfriar antes de desenformar.

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