30min
Ingredientes (10 porções)
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1/2 litro de creme de leite chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as gemas junto com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e fofinho.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria e deixe esfriar.
- 3
Bata o creme de leite em ponto firme e misture com o creme de gemas.
- 4
Junte o chocolate aos poucos mexendo sempre para não empelotar.
- 5
Pique grosseiramente o morango em uma forma de bolo inglês, coloque uma camada de morango e outra de creme terminando com a de creme.
- 6
Leve à geladeira por 4 horas.
- 7
Passe a forma rapidamente pela chama do fogão e vire-a sobre uma travessa.
- 8
Decore a gosto.
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