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Manjar com coco e ameixa preta

9 4.5
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  • Imagem enviada por Aurea Freitas
Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 10

Ingredientes

  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 100 g coco ralado seco sem açúcar
  • 8 colheres (sopa) açúcar
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres (sopa) amido de milho

Calda de ameixa:

  • 4 colher de açuçar
  • 100 g de ameixa
  • ½ copo de água

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela, misture bem o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.

Creme:

  1. Cozinhe por 15 minutos no fogo médio, mexa sempre até engrossar.
  2. Aguarde mais 1 minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada se não deixe numa forma de vidro com cone como na foto.
  3. Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas, decorre com a calda de ameixa.

Calda de ameixa:

  1. Deixe cozinhar, retire o caroço, decore o manjar.
  2. Volte à geladeira por mais alguns minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Nossa, ficou uma delícia! Coloquei 1 lata de leite condensado na hora de cozinhar o creme... Maravilha.

  • Tentando agora ate o passo de colocar na/forma deu tudo certo,volto depois c mais notícias!

  • muito boa a receita. aprovadíssima.

  • Muito boa a receita, rápida e prática!!! Feita e aprovada!

  • Segui exatamente igual o modo de fazer e ficou mole igual um creme, o que será que houve? já tentei fazer varias vezes e fica assim...

  • acabei de fazer fácil e econômica acho que vou arrasar. Obrigada pela receita

  • estou fazendo. hummmm

  • Realmente muito bom, delicioso parabéns.

  • Uma delícia, parabéns pela receita.

  • Muito prático e econômico,deve ficar uma delícia!!!!!!! Mas tenho uma dúvida quanto a forma,se for de plástico devo molhá-la ou passar óleo?

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