Name: Mousse de melancia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara de chá de água fria; 1/2 l de polpa de melancia; 1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 claras

Mousse de melancia

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de chá de água fria
1/2 l de polpa de melancia
1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 colheres de sopa de suco de limão
2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
2
Deixe amornar e junte a polpa de melancia batida no liquidificador com o suco de limão.
3
Acrescente as claras batidas em neve com o açúcar e mexa delicadamente.
4
Coloque em taças individuais e leve à geladeira por 5 horas.
5
Sirva em seguida.
6
Bom apetite.