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Bolo de leite fervente
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Por Adriana

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açucar
  • leite1 xícara de leite fervente
  • baunilhaGotas de baunilha a gosto
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas.

  2. 2

    Bata as claras com 1 xícara de açúcar e reserve.

  3. 3

    Bata as gemas com a outra xícara de açúcar até formar um creme esbranquiçado.

  4. 4

    Acrescente o leite fervente bata novamente.

  5. 5

    Acrescente as gotas de baunilha a gosto.

  6. 6

    Acrescente as 2 xícaras de farinha.

  7. 7

    Com o auxilio de uma colher misture as claras em neve e o fermento em pó.

  8. 8

    Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido em 180°C por cerca de 30 minutos.

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