Manjar

Name: Manjar
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 vidro de leite de coco; 1 caixinha de creme de leite; 6 colheres de amido de milho; 1/2 litro de leite; Ameixas em calda para decorar, ou se preferir fazer uma calda de açúcar; Se preferir acrescentar coco ralado; Separar 100 ml de leite, para dissolver o amido de milho; Manteiga para untar

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Preparo 15 MIN

Rendimento 8 porções

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Marlei Valverde Lemos Membro desde 2012

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
6 colheres de amido de milho
1/2 litro de leite
Ameixas em calda para decorar, ou se preferir fazer uma calda de açúcar
Se preferir acrescentar coco ralado
Separar 100 ml de leite, para dissolver o amido de milho
Manteiga para untar

Modo de Preparo

Levar ao fogo médio, o leite condensado, o creme de leite e o restante do leite.
Deixar levantar fervura.
Acrescentar o amido de milho misturado com o leite e mexer sem parar, até virar um mingau, mais ou menos 5 minutos.
Untar uma forma para pudim só com manteiga, deixar esfriar e desenformar.

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