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Pudim de coco
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A
Por Andrea Cruz de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • 1 lata leite condessado
  • A mesma medida de leite
  • coco ralado100 g de coco ralado umido
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Na forma derreta o açúcar até forma uma calda, ou se preferir pode usar calda para sorvete.

  3. 3

    Não precisa levar ao fogo, depois despeje toda aquela mistura na forma.

  4. 4

    Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

  5. 5

    Siva gelado.

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