No liquidificador bata o leite condensado, 600ml de leite, uma colher de amido de milho e duas gemas (reserve as claras).
Leve ao fogo em uma panela mexendo sempre até engrossar e ferver um pouco. Coloque em um pirex grande ou espere esfriar um pouco um pouco e coloque em potinhos.
Espalhe o coco queimado por cima e espere esfriar.
Bata as duas claras até formar picos, adicione o açúcar aos poucos com a batedeira ainda ligada. Bata por mais 2 minutos e desligue a batedeira.
Adicione o creme de leite e apenas misture para ficar homogêneo (não bater).
Espalhe sobre o coco queimado formando a terceira camada da sobremesa.
Para decorar espalhe um pouco mais de coco ralado por cima.
Fiz o creme de gema ficou uma delícia, porém o creme de clara em neve não me agradou se não fosse isso iria ficar uma delícia. Vou insistir e Na próxima tentar fazer com um merengue por cima acho q vai agradar mais
JOSIANE ANGELICA...
em 21/04/15
Simplesmente perfeita. Fiz com coco natural em lascas. Amamos
Ivanilde
em 04/04/15
Parabéns pela receita maravilhosa e obrigado!
Simone Modesto
em 13/02/15
e uma delicia eu recomendo.
Ana Maria E Lira
em 27/01/15
Uma conhecida fez para o natal 2014 é deliciosa eu vou fazer e vou jacar com certeza! Deliciosa!
Claudio
em 16/11/13
deve ficar muito bom vou fazer pro meu amorzinhuuuu amoooo
Letícia Vidi Susin
em 12/08/13
Receita gostosa e fácil de fazer..mas essa clara crua, apenas batida no açúcar achei perigoso.. cozinhei em banho maria e depois bati com o açúcar, ficou igual, tipo chantilly.
silvania...
em 19/09/14
adorei a sua dica! !
Danieli Rocha
em 18/05/13
Para que tamanho de travessa a sobremesa é?
Samuel R. Ramos
em 25/09/13
Esta quantidade cabe em uma travessa com capacidade para 2 litros.
Fabiana Santos
em 04/03/13
Perfeita... Vale a pena , quem gosta de coco então, viaja... Uhu Tudo gostoso mais uma vez tá de MEGA PARABÉNS... :)
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Samuel R. Ramos
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
info@tudogostoso.com.br.
Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Sobremesa de coco queimado.
Parece bom...vou fazer!!
Fiz o creme de gema ficou uma delícia, porém o creme de clara em neve não me agradou se não fosse isso iria ficar uma delícia. Vou insistir e Na próxima tentar fazer com um merengue por cima acho q vai agradar mais
Simplesmente perfeita. Fiz com coco natural em lascas. Amamos
Parabéns pela receita maravilhosa e obrigado!
e uma delicia eu recomendo.
Uma conhecida fez para o natal 2014 é deliciosa eu vou fazer e vou jacar com certeza! Deliciosa!
deve ficar muito bom vou fazer pro meu amorzinhuuuu amoooo
Receita gostosa e fácil de fazer..mas essa clara crua, apenas batida no açúcar achei perigoso.. cozinhei em banho maria e depois bati com o açúcar, ficou igual, tipo chantilly.
Para que tamanho de travessa a sobremesa é?
Perfeita... Vale a pena , quem gosta de coco então, viaja... Uhu Tudo gostoso mais uma vez tá de MEGA PARABÉNS... :)