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Pudim brigadeiro
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Pudim brigadeiroPudim brigadeiro@ Tamires Vicentin
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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

  • essência de baunilha1 colher de sopa de essência de baunilha
  • leite de coco1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 1 xícara de chá de chocolate granulado para decorar
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • chocolate em pó2 xícaras de chá de chocolate em pó
  • ovo4 ovos
  • margarinaMargarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate, os ovos, a baunilha e o leite de coco até formar uma mistura homogênea.

  2. 2

    Despeje em uma fôrma de buraco no meio untada, cubra com papel alumínio e leve ao forno, em banho-maria, por 40 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

  3. 3

    Retire e deixe esfriar.

  4. 4

    Leve à geladeira por 3 horas, desenforme e polvilhe com o chocolate granulado antes de servir.

  5. 5

    Dica: Você pode substituir o chocolate granulado pela mesma quantidade de chocolate meio-amargo picado.

  6. 6

    Bom apetite.

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