Name: Torta de limão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 gema; 6 colheres (sopa) de margarina/manteiga; 1 colher (sopa) de raspas de limão; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; Fatias de limão para decorar; 1 lata de leite condensado; 4 colheres (sopa) de suco de limão; raspas de limão à gosto; 4 claras; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 lata de creme de leite

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 gema
6 colheres (sopa) de margarina/manteiga
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Fatias de limão para decorar

Recheio

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de suco de limão
raspas de limão à gosto

Cobertura

4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
1/2 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ingredientes da massa com as mãos. Depois,abra em uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro). Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Reserve.
2
Para o recheio, misture o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão. Espalhe sobre a massa.
3
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.
4
Despeje sobre a torta e leve ao forno até dourar o suspiro. Deixe na geladeira por 1 hora. Desenforme e sirva. Se desejar, decore com as fatias de limão