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Espumone
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Por Amélia

Ingredientes (6 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xicara de (chá) de açucar
  • 1 envelope de gelatina morango
  • amido de milho5 colheres de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o creme com a gema, o leite, leite condensado, o açúcar e a maizena, reserve.

  2. 2

    Em 1 copo americano de água fervente dissolva a gelatina com 2 colheres de açúcar.

  3. 3

    Bata as claras em neve, junte com a gelatina dissolvida e bata novamente.

  4. 4

    Coloque em um recipiente o creme ea gelatina por cima leve a geladeira para gelar.

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