Creme fácil de ameixa

Name: Creme fácil de ameixa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Ingredients: Creme amarelo:; 1 lata de leite condensado; 6 ovos; 800 ml de leite de vaca; 4 colheres de açúcar; 4 colheres rasas de amido de milho(maisena); Creme escuro:; 400g de ameixa preta seca(sem caroço); 7 colheres de açúcar; 400 ml de água natural; 1 caixinha de creme de leite (200 ml); Creme Branco:; 6 claras; 4 colheres de açúcar; 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Foto: Janete
Foto: Janete

Preparo 60 MIN

Rendimento 30 porções

Favoritos 746

Comentários 7

Janete Membro desde 2011

Ingredientes

Creme amarelo:

1 lata de leite condensado
6 ovos
800 ml de leite de vaca
4 colheres de açúcar
4 colheres rasas de amido de milho(maisena)

Creme escuro:

400g de ameixa preta seca(sem caroço)
7 colheres de açúcar
400 ml de água natural
1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Creme Branco:

6 claras
4 colheres de açúcar
1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Modo de Preparo

Comece batendo no liquidificador os ingredientes do creme amarelo e depois leve em fogo médio mexendo até engrossar e reserve.
Em seguida prepare o creme preto, colocando em uma panela as ameixas mais a água e o açúcar e deixe fazer uma calda, apague deixe esfriá-la e reserve.
Depois de frio bata a calda no liquidificador ate formar um creme junto com o creme de leite.
Por último bata as claras em neves acrescentando o açúcar e depois de batido acrescente junto as claras batidas, o creme de leite e bata mais um pouquinho até misturar tudo.
Depois é só montar as camadas em um refratário da sua preferência despejando na travessa primeiro o creme amarelo, depois por cima despeje o creme escuro e por último o creme branco e leve ao freezer para ficar bem gelado, aproximadamente uma 4 horas.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Caio Araújo
em 16/02/19

Acho que em vez do creme amarelo, seria bom chocolate( do mesmo "ponto" de brigadeiro).
Mariana Torres
em 12/08/18

Sera se posso trocar as claras em neve por chantilly?
Diane
em 21/06/15

Ótima. Apenas diminui a quantidade de açúcar. Mas ficou incrível !
Flavia Hoth
em 03/04/15

Perece maravilhoso, da agua na boca, mas com isso tudo de acucar e ovos, to fora, minha saude em primeiro lugar.
Carlos Morais
em 08/12/14

No creme amarelo, vão os seis ovos inteiros (claras e gemas) ou apenas as gemas?
FERNANDA RABELO...
em 10/08/13

Receita macia e leve. Refrescante e saborosa na medida certa! Um clássico sorvete caseiro. Delícia!
Janete
em 07/01/12

Fiz e ficou maravilhosa. Parabéns pelo autor da receita.

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Janete através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Creme fácil de ameixa

Ingredientes

Creme amarelo:

Creme escuro:

Creme Branco:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Sorvete fácil de paçoca

Panqueca fácil de liquidificador

Calda fácil de chocolate

Torta fácil de frango com alho poró

Creme fácil para recheio de bolo

Pavê fácil de bolacha

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Torta de manteiga escocesa: como fazer essa delícia do desenho do Pica-Pau

Picolé sem forminha: truque prático e surpreendente

Sobremesas de restaurante feitas em casa: com esses itens de confeitaria você é o chef

25 receitas de geladinho gourmet, cremoso e muito mais!

Comida de halloween: receitas deliciosas para servir no dia das bruxas

Doces fáceis: 16 opções práticas e gostosas para matar a vontade