Ícone do blog TudoGostoso
Blog
Ícone de envio de receita
Enviar sua receita
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  1. TudoGostoso ›
  2. Bolos e tortas doces ›
  3. Brevidade da vovó

Brevidade da vovó

3 4.5
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Vivian Castilho
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 10 claras em neve
  • 10 gemas
  • 5 colheres de açúcar refinado
  • 6 colheres de polvilho doce

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira as claras em neve o mais firme possível.
  2. Adicione as gemas uma a uma, e bata até incorporar tudo.
  3. Acrescente o acúcar e bata por aproximadamente 5 minutos, ou até o acúcar "derreter" na mistura.
  4. Desligue a batedeira, a partir daqui a receita deve ser feita à mão.
  5. Em uma vasilha grande adicione o povilho e metade da batida da batedeira. Mexa bem até misturar tudo.
  6. Adicione o restante, e mexa bem rápido e forte por aproximadamente 30 minutos, que é o tempo para o polvolho se desmanchar.
  7. Unte uma forma ratangular grande com óleo de soja, despeje a massa e leve para assar a 220ºC em forno pré aquecido, por aproximadamente 1 hora ou até enfiar o palito no meio e sair limpo.

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Foto da receita Brevidade de rapadura da vovó Nice
Bolos e tortas doces

Brevidade de rapadura da vovó Nice

Por juliana pereira conceicao
Blank 34
Blank 15 min
Blank 10 porções
Ver receita
Foto da receita Brevidade autêntica, receita da vovó Arlinda
Bolos e tortas doces

Brevidade autêntica, receita da vovó Arlinda

Por roclelia
Blank 36
Blank 45 min
Blank 50 porções
Ver receita
Foto da receita Brevidade da vó Nice
Bolos e tortas doces

Brevidade da vó Nice

Por ADRIANA MARES
Blank 435
Blank 40 min
Blank 2 porções
Ver receita
Foto da receita Brevidade da Vó Maria
Lanches

Brevidade da Vó Maria

Por Janete CLáudia Leite Barbosa
Blank 11
Blank 40 min
Blank 30 porções
Ver receita
Foto da receita Brevidade da kaka
Doces e sobremesas

Brevidade da kaka

Por Karla Eduarda Fernandes Mariano
Blank 12
Blank 15 min
Blank 0 porções
Ver receita
Foto da receita Brevidade da mamãe
Lanches

Brevidade da mamãe

Por Ivani de Souza
Blank 5
Blank 30 min
Blank 8 porções
Ver receita

Comentários

  • ontem comir na casa de uma amiga e uma delicia

    Ícone de resposta

  • amei esta receita !! e nota 1000

    Ícone de resposta

  • Mexa bem rápido e forte por 30 minutos? Não seria 30 segundos?

    Ícone de resposta

    • Por 30 minutos mesmo tem que formar bolhinhas e dar tempo pro açucar derreter mais

  • Untar por 30 minutos? não seria segundos?

    Ícone de resposta
Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

5 medidores de receita para nunca mais errar as quantidades
16/03/21

5 medidores de receita para nunca mais errar as quantidades

Livros para quem quer se tornar um chef confeiteiro
23/02/21

Livros para quem quer se tornar um chef confeiteiro

Confira 5 jeitos práticos de reaproveitar suas frutas maduras
19/02/21

Confira 5 jeitos práticos de reaproveitar suas frutas maduras

O TudoGostoso está fazendo 15 anos: veja a nossa trajetória
03/08/20

O TudoGostoso está fazendo 15 anos: veja a nossa trajetória

Família faz festa junina caseira com receitas do TudoGostoso
29/06/20

Família faz festa junina caseira com receitas do TudoGostoso

Os 5 pratos que os brasileiros mais aprenderam a fazer na quarentena
19/06/20

Os 5 pratos que os brasileiros mais aprenderam a fazer na quarentena

Ver mais

A receita apresentada nesta página foi enviada por Max Mauro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].

Categorias de receitas
Especiais
Sobre
Aplicativo TudoGostoso
webedia.com.br
AdoroCinema Gamer Gear Hypeness IGN Fluent Minha Vida MGG Nerd ao Cubo Parafernalha PureBreak PurePeople

© Copyright 2005-2021 TudoGostoso Internet Ltda, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.