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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 100g de margarina
  • 4 gemas
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • Pudim:
  • 2 latas de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Bata o açúcar, a margarina e as gemas na batedeira. Junte o leite condensado e o fubá. Com uma colher misture a farinha e o fermento e, por ultimo as claras.
  2. Pudim: misture e bata tudo no liquidificador.
  3. Montagem: Despeja em uma forma caramelada de buraco no meio a massa principal. Por cima, ponha o pudim. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

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