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Bolo de mandioca
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Por Jhoyce

Ingredientes (10 porções)

  • mandioca600 g de mandioca
  • ovo3 ovos
  • leite de coco1 xícara (chá) de leite de coco
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a mandioca no liquidificador com todos os ingredientes.

  2. 2

    Unte a forma e polvilhe, leve ao forno quente.

  3. 3

    Se preferir enfeite com castanha de caju antes de ir ao forno.

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