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Pavê real de abacaxi
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Por MARCIA

Ingredientes (20 porções)

  • 1 pacote de bolacha maizena de 500 g
  • 1 abacaxi picado cozido com 1 xicara de açúcar
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • creme de leite1 lata creme de leite
  • chocolate amargo200 g chocolate amargo
  • chantilly1 caixa de chantilly
  • manteiga1 colher de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa coloque uma camada de bolacha, molhe com a calda do abacaxi.

  2. 2

    Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga, mexa até ficar cremoso, não duro.

  3. 3

    Desligue e acrescente o creme de leite.

  4. 4

    Jogue uma parte desse creme sobre a bolacha, agora uma camada do abacaxi que ja foi cozido, bolacha, creme, abacaxi, até que o final seja o creme.

  5. 5

    Bata o chantilly como instrução da embalagem.

  6. 6

    Cubra seu pavê.

  7. 7

    Pique ou raspe o chocolate e decore a seu gosto.

  8. 8

    Leve para gelar.

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