30min
Ingredientes (4 porções)
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4 maçãs tipo fuji
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gengibre fresco
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1 cálice de licor de cassis
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as maçãs e a seguir retire o talo (centro) inteiro.
- 2
Acomode as maçãs em um refratário médio.
- 3
Coloque no furo central de cada maçã de onde foi retirado o talo um pedaço de manteiga e um pedaço de gengibre fresco (descascado).
- 4
Polvilhe as maças com uma colher de sopa de açucar para da uma e por cima a canela em pó.
- 5
Regue as maçãs com o licor de cassis e jogue o restante da manteiga e do açucar ao redor.
- 6
Decore em todo o espaço que sobrou com os damascos seco.
- 7
Acrescente a água.
- 8
Leve ao forno à temperatura de 250°C por cerca de 20 minutos.
- 9
Retire e deixe esfriar.
- 10
Sirva a maçã com a geleia que se formou.
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