Name: Brigadeirão de morango com chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 caixinhas de morangos; 2 lata de creme de leite; 1 pacote de gelatina sem sabor na cor vermelha; 150 g de chocolate meio amargo

Brigadeirão de morango com chocolate

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Por Adla Sabra

Ingredientes

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de morangos
2 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor na cor vermelha
150 g de chocolate meio amargo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Brigadeiro:
Faça um brigadeiro mole (sem margarina mesmo) e adicione os morangos picadinhos.
2
Deixe cozinhar mais um pouco até os morangos ficarem molinhos.
3
Deixe amornar e adicione 1 lata de creme de leite.
4
Mexer bem.
5
Faça a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem e acrescente ao brigadeiro.
6
Ganash:
Aqueça o creme de leite em banho-maria e derreta o chocolate já picadinho.
7
Montagem:
Coloque o brigadeiro em um refratário e cubra com a ganash.
8
Se preferir, monte individualmente.
9
Decore com morangos.
10
Fica bárbaro.