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Brigadeirão de morango com chocolate

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Preparo
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 caixinhas de morangos
  • 2 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina sem sabor na cor vermelha
  • 150 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

    Brigadeiro:

    1. Faça um brigadeiro mole (sem margarina mesmo) e adicione os morangos picadinhos.
    2. Deixe cozinhar mais um pouco até os morangos ficarem molinhos.
    3. Deixe amornar e adicione 1 lata de creme de leite.
    4. Mexer bem.
    5. Faça a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem e acrescente ao brigadeiro.

    Ganash:

    1. Aqueça o creme de leite em banho-maria e derreta o chocolate já picadinho.

    Montagem:

    1. Coloque o brigadeiro em um refratário e cubra com a ganash.
    2. Se preferir, monte individualmente.
    3. Decore com morangos.
    4. Fica bárbaro.

    PELA WEB

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