30min
Ingredientes
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2 latas de leite condensado
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2 caixinhas de morangos
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2 lata de creme de leite
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1 pacote de gelatina sem sabor na cor vermelha
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150 g de chocolate meio amargo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brigadeiro:
Faça um brigadeiro mole (sem margarina mesmo) e adicione os morangos picadinhos.
- 2
Deixe cozinhar mais um pouco até os morangos ficarem molinhos.
- 3
Deixe amornar e adicione 1 lata de creme de leite.
- 4
Mexer bem.
- 5
Faça a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem e acrescente ao brigadeiro.
- 6
Ganash:
Aqueça o creme de leite em banho-maria e derreta o chocolate já picadinho.
- 7
Montagem:
Coloque o brigadeiro em um refratário e cubra com a ganash.
- 8
Se preferir, monte individualmente.
- 9
Decore com morangos.
- 10
Fica bárbaro.

