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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 2 caixinhas de creme de leite (200 g)
  • 3 claras em neve
  • 4 colhes de açúcar
  • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi
  • 1 abacaxi em calda picado

Modo de Preparo

  1. Escorra o abacaxi em peneira e reserve a calda.
  2. Bata o creme de leite durante 5 minutos na batedeira.
  3. Acrescente o açúcar e continue batendo por mais 2 minutos.
  4. Desligue a batedeira e misture a gelatina dissolvida em 7 colheres da calda do abacaxi.
  5. Junte o abacaxi e acrescente as claras em neve delicadamente.
  6. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas.

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