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Sorvete de cerveja
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Por Michelle Costa

Ingredientes (10 porções)

  • 473 ml de cerveja (latão)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite condensado1 caixa de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas de ovo
  • amido de milho3 colheres de amido de milho
  • leite350 ml de leite
  • açúcar3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente dissolva o amido de milho no leite, depois leve ao fogo junto com o açúcar, mexendo na mesma direção até engrossar, após engrossado bata no liquidificador e reserve em um pote separado.

  2. 2

    Bata novamente no liquidificador, a cerveja, o creme de leite, o leite condensado e as gemas.

  3. 3

    Junte a essa mistura, a primeira mistura reservada, bata por 5 minutos para misturar tudo muito bem.

  4. 4

    Leve à geladeira até ficar em uma consistência boa, depois disso é só provar.

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