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Pavê de Gelatina
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Por Kelly Aledi

Ingredientes (8 porções)

Creme

  • creme de leite1 lata creme de leite
  • leite condensado1 lata leite condensado
  • 1 lata de leite com achocolatado
  • ovo2 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) manteiga
  • amido de milho1 colher (sopa) amido de milho

Recheio

  • 1 pacote de biscoto maisena ou champagne

Cobertura

  • 2 gelatinas (sabor que preferir)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo médio todos os ingredientes do creme.

  2. 2

    Faça um mingau encorpado, não poder ser muito mole.

  3. 3

    Em um refratário intercale camadas de creme e biscoito molhado no leite com achocolatado (a última camada deve ser de creme).

  4. 4

    Leve à geladeira para endurecer um pouco.

  5. 5

    Faça as gelatinas com metade da medida tradicional para ficar mais dura.

  6. 6

    Despeje a gelatina por cima do pavê ja endurecido e retorne a geladeira até a gelatina ficar endurecida.

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