Name: Torta cremosa gelada de banana assada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 ovos; 2 latas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 2 xícaras de açúcar; 8 bananas pequenas

Torta cremosa gelada de banana assada

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Por Brena Farias

Ingredientes (25 porções)

6 ovos
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
2 xícaras de açúcar
8 bananas pequenas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Asse a banana até dourar.
2
Misture o leite condensado com as gemas do ovo e leve ao fogo (médio) mexendo sempre, apague quando estiver com uma consistência cremosa.
3
Bata a clara em ponto de neve e reserve.
4
Misture o creme de leite e o açúcar com a clara e neve.
5
Misture todos os ingredientes ate obter uma massa homogênea.
6
Coloque em um refratário uma camada de bananas assadas e jogue o creme por cima e leve ao congelador até ficar consistente (pode ser feito com uvas passas, castanha, chocolate picado, calda ou qualquer outra coisa de sua preferência.