Assistir : Bolo de cenoura sem ovos e com leite de soja
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1h
Ingredientes (20 porções)
Massa
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1 xícara de cenouras picadinhas
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1 colher de sopa de margarina sem leite
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1/2 xícara de óleo de milho ou de canola
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Cobertura
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1 colher de chá de manteiga sem sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata a cenoura, o leite e o óleo de milho no liquidificador. Adicione os demais ingredientes e misture. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha.
- 2
Leve ao forno médio, leva cerca de 35 a 40 minutos para assar.
- 3
Cobertura:
Faça a cobertura aquecendo-a em uma panela pequena e despeje ainda quente no bolo.
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