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Bolo de cenoura sem ovos e com leite de soja

17 4.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 31

Ingredientes

    Massa:

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 e 1/4 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de cenouras picadinhas
    • 1 colher de sopa de margarina sem leite
    • 1 xícara de leite de soja
    • 1/2 xícara de óleo de milho ou de canola
    • 1 colher de sobremesa cheia de fermento químico em pó

    Cobertura:

    • 1/2 xícara de leite de soja
    • 1 colher de chá de manteiga sem sal
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de sopa de cacau em pó

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata a cenoura, o leite e o óleo de milho no liquidificador. Adicione os demais ingredientes e misture. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha.
      2. Leve ao forno médio, leva cerca de 35 a 40 minutos para assar.

      Cobertura:

      1. Faça a cobertura aquecendo-a em uma panela pequena e despeje ainda quente no bolo.

      PELA WEB

      Comentários

      • Ficou perfeito! Amei! Maravilhoso

      • Eu poderia usar oleo no lugar da manteiga

      • Fiz essa gostosura de bolo e ficou maravilhoso ,fofinho, a unica coisa que acrescentei foi uma cobertura aquela durinha pq fiz essa e ficou igual uma calda ai cobri com a cobertura durinha , ficou maraaaaa muito delicioso tão bom que fiz novamente hoje ,já anoite essa receita no meu caderninho , obrigada por compartilhar essa gostosura, bjussss

      • Bati a cenoura com o leite, a margarina e o oleo no liquidificador, depois coloquei tudo na batedeira por alguns minutos... Ficou super fofo. Perfeito. Agora quero esta receita. Ameiiii.

      • Fiz e não ficou bom. Ficou abatumado. Joguei fora :(

      • fiz e ficou muito bom, fiz com os ingredientes normais mesmo e ficou uma delicia , parabéns pela receita !!!

      • Acabei de fazer e ficou perfeito! So substituí o leite de soja pelo de vaca líquido, os demais ingredientes não modifiquei.

      • Amei a receita bati a cenoura com o leite e o oleo no liquidificador, depois coloquei tudo na batedeira por alguns minutos... Ficou super fofo fiz ele trufado com chocolate

      • Posso bater o bolo na batedeira?

      • Muito rápido e econômico!

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