Name: Sorvete de Macaxeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/4 xícara (chá) de macaxeira cozida e amassada; 1 xícara de (chá) de água; 1 xícara de (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite sem soro

Sorvete de Macaxeira

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Por Flavia

Ingredientes (8 porções)

1 e 1/4 xícara (chá) de macaxeira cozida e amassada
1 xícara de (chá) de água
1 xícara de (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe a macaxeira e reserve.
2
Leve ao fogo a água, o leite e o açúcar até levantar fervura.Misture a macaxeira cozida e deixe ferver por uns 5 minutos. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a macaxeira com a calda.
3
Leve para gelar e pronto.
4
É ideal para preparar milk shake.