Bolo toalha feupuda da Ju

Massa:

1. Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a manteiga.
2. Acrescente o leite, o leite de coco, a maisena e a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo até obter uma massa homogênea.
3. Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e mexa bem até que esteja todo incorporado a massa.
4. Por último acrescente as claras em neve e mexa delicadamente a massa até envolvê-la com as claras em neve.
5. Assar a 200º graus por cerca de 35 minutos.

Calda:

1. Leve ao fogo todos os ingredientes e deixe ferver por cerca de 10 minutos.
2. Derrame sobre o bolo ainda quente.
3. Bom apetite.