Name: Pavê nuvem de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 600ml de creme de leite fresco gelado; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 e 1/2 xícara de morangos lavados e picados; 1 pacote de biscoito tipo champanhe (180g); 1 xícara de suspiros para decorar; Morangos para decorar

Pavê nuvem de morango

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Por Raquel Nascimento

Ingredientes (10 porções)

600ml de creme de leite fresco gelado
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 e 1/2 xícara de morangos lavados e picados
1 pacote de biscoito tipo champanhe (180g)
1 xícara de suspiros para decorar
Morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o creme de leite bem gelado com o açúcar e a essência de baunilha até obter o ponto de chantilly.
2
Em um refratário, intercale camadas de biscoito, creme e morangos, terminando em creme.
3
Decore com os suspiros e morangos e leve para gelar por no mínimo 4 horas antes de servir.