30min
Por Tais Carolina dos Santos
Ingredientes (10 porções)
Caramelo
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Creme 1
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Creme 2
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Caramelo:
Derreta o açucar ate virar uma calada e coloque em um refratário.
- 2
Reserve.
- 3
Creme:
Misture o coco, o leite de coco , o leite condensado e as 4 gemas e coloque por cima do caramelo.
- 4
Reserve.
- 5
Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe ferver ate virar ponto fio.
- 6
Reserve.
- 7
Bata as claras em neve e adicione a calda de açúcar e as raspas de limão misture e coloque por cima do creme 1.
- 8
Leve ao forno por 15 minutos espere esfriar e coloque na geladeira para gelar.
