Flan de morango

Ferver 500 ml de água e dissover a gelatina muito bem deixe esfriar.

Corte os morangos em pedacinhos e leve ao fogo em um recepiente com 1 xícara de açúcar.

Deixe no fogo até forma uma calda não muito grosa deixe esfriar.

No liquidificador bata a gelatina, leite condensado e o creme de leite, bata tudo muito bem, até formar uma leve espuminha.

Coloque em uma forma levemente untada com óleo e água só para que fique fácil de desenformá-lo.

Coloque os morangos em calda por cima do flan, é normal, afunda, leve à geladeira de um dia para outro, desenforme como se fosse um pudim.