Ingredientes (15 porções)
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5 colheres de sopa Nescau
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Modo de preparo
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1ª camada:
Colocar numa panela duas latas de leite condensado, 2 copos de leite e 4 gemas.
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Cozinhar em fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- 3
Despejar num pirex grande.
- 4
Deixar na geladeira para congelar.
- 5
2ª camada:
Misturar cinco colheres de Nescau em dois copos de leite.
- 6
Umedecer bastante os biscoitos champagne com essa mistura. Cuidado para não desmanchar os biscoitos.
- 7
Colocar os biscoitos umedecidos como uma segunda camada no pirex.
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Enquanto você faz a terceira camada, coloque no congelador de novo.
- 9
3ª camada:
Bater as claras até ficarem em neve.
- 10
Acrescentar quatro colheres de açúcar e continuar batente.
- 11
Acrescentar o creme de leite e bater até ficar uma mistura uniforme.
- 12
Colocar no pirex como terceira camada.
- 13
Colocar no congelador.
- 14
4ª camada:
Quando a terceira camada estiver completamente congelada, para finalizar, coloque uma camada de ovomaltine e depois enfeite com ameixas secas sem caroço.
