Name: Pudim de pão super-fácil
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 4 xícaras de miolo de pão francês; 3 xícaras de leite fervente; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de chá de maizena; 2 xícaras de açúcar; 4 ovos; 2 colheres de caldo de limão; 1 casca de limão ralada

Pudim de pão super-fácil

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@ Daniele Druwe

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Por Daniele Druwe

Ingredientes (25 porções)

4 xícaras de miolo de pão francês
3 xícaras de leite fervente
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de chá de maizena
2 xícaras de açúcar
4 ovos
2 colheres de caldo de limão
1 casca de limão ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Escalde o pão no leite fervente.
2
Coloque aos poucos no liquidificador até formar um mingau.
3
Misture em outro recipiente a manteiga, o açúcar, as gemas, a maizena e o limão, e por último as claras em neve.
4
Asse em forma untada até ficar douradinho.