Name: Bolo de fubá da fazenda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de fubá mimoso; 50 g de queijo ralado; 1 colher de sobremesa de erva doce; 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Bolo de fubá da fazenda

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Por Eliane Rocha e Silva

Ingredientes (8 porções)

4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá mimoso
50 g de queijo ralado
1 colher de sobremesa de erva doce
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos ingredientes líquidos no liquidificador, junte aos ingredientes secos, mexa bem, coloque em forma untada e enfarinhada.
2
A forma deve ser grande.
3
Leve ao forno que não precisa ser pré-aquecido. Asse até dourar.
4
Obs: Costumo bater a erva doce junto com os ingredientes líquidos.