Ingredientes (20 porções)
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2 cx de leite condesando
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2 medidas da cx de leite condesando de leite de vaca
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1 colherinha de sobremesa de emustab (opcional)
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Modo de preparo
- 1
Coloque as gemas em uma panela juntamente com o leite condensado e o leite, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
- 2
Desligue o fogo e acrescente o coco ralado.
- 3
Despeje o conteudo em uma refrataria de preferencia de vidro, reserve.
- 4
Na batedeira bata das claras em neve juntamente com o açúcar, depois que estiver em consistência de neve acrescente o creme de leite e o emustab e bata mais um pouco. Divida o conteúdo em 2 partes. Despeje uma parte sobre o creme que esta na refratária e a outra parte acrescente o achocolatado e bata mais um pouco, despeche sobre a refratária sobre a parte branca. A torta terá 3 camadas, leve ao freezer de um dia para o outro, decore com chocolate granulado.
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Informações adicionais
Obs.: Quando consumido deverar conservar no freezer para não derreter.
