Name: Bolo de abacaxi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 250 g de margarina; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher sopa fermento em pó; Rodelas de abacaxi sem miolo

@ Geniselma Rodrigues

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Por Antonio carlos

Ingredientes (20 porções)

5 ovos
250 g de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher sopa fermento em pó
Rodelas de abacaxi sem miolo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
bata as claras em neve, junte as gema, a margarina e o açúcar.
2
Bata até formar um creme fofo.
3
Junte o leite, a farinha de trigo, a baunilha e por último o fermento em pó.
4
Unte uma forma com calda de caramelo, deixe esfriar e distribua as rodela sobre a calda.
5
Cubra com a massa do bolo.
6
Leve ao forno por 40 minutos.