40min
Ingredientes (8 porções)
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1 copo de tapioca
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2 latas de leite condensado
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1 litro de leite
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1 coco ralado
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4 ovos
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1 vidro de leite de coco de 250 ml
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1 colher de cha de açúcar
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250 g de margarina
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a tapioca de molho no leite e deixe descansar até amolecer os caroços.
- 2
Depois de mole acrescente a margarina, o coco, o leite condensado, 4 gemas e o leite de coco.
- 3
Bata as claras em neve e misture tudo.
- 4
Caramelize uma forma de pudim média, coloque a mistura e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.






