Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de flocos de coco; 1 pacote de bolacha maizena; 2 ovos; 1 abacaxi; 2 xícara de açúcar; 2 colher de maizena; 1 litro de leite

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de flocos de coco
1 pacote de bolacha maizena
2 ovos
1 abacaxi
2 xícara de açúcar
2 colher de maizena
1 litro de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela coloque o leite, a maizena, leite condensado e 2 gemas, coloque no fogo e mexa sem parar até dar o ponto de creme.
2
Bata as claras que retiraram do ovo,ate ficar em neve junte o creme de leite e reserve, cozinhe o abacaxi com o açúcar, retire a calda do abacaxi e molhe as bolachas.
3
Em um refratário coloque a metado do primeiro creme, as bolachas, a outra metade do creme, o abacaxi, as claras que juntaram ao creme de leite e jogue os flocos de coco por cima, coloque na geladeira.