40min
Por Cris
Ingredientes (6 porções)
- 1 pacote de flocos de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite, a maizena, leite condensado e 2 gemas, coloque no fogo e mexa sem parar até dar o ponto de creme.
- 2
Bata as claras que retiraram do ovo,ate ficar em neve junte o creme de leite e reserve, cozinhe o abacaxi com o açúcar, retire a calda do abacaxi e molhe as bolachas.
- 3
Em um refratário coloque a metado do primeiro creme, as bolachas, a outra metade do creme, o abacaxi, as claras que juntaram ao creme de leite e jogue os flocos de coco por cima, coloque na geladeira.
