Torta Negrinha da Vovó

Massa:

1. Bata os biscoitos aos poucos no liquidificador, triture-os e reserve. Derreta a manteiga em uma panela e retire-a do fogo. Despeje a manteiga sobre o biscoito triturado e misture bem até formar uma farofa úmida. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível com a farofa e reserve.

Recheio:

1. Faça uma infusão com o chá preto e a água quente e deixe descansar por 3 minutos. Coe e tranfira para uma panela. Acrescente a ameixa e leve ao fogo baixo. Cozinhe até obter um purê espesso. Mexa de vez em quando e retire do fogo. À parte, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 15 minutos ou até fotmar um creme.
2. Retire do fogo, acrescente o purê de ameixa, mexa bem e reserve.

Montagem:

1. Espalhe o recheio já frio sobre a massa da torta reservada. Cubra com chantili e leve para gelar.