10min
Ingredientes (20 porções)
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3 claras
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200 g de açúcar
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80 ml de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o açúcar e a água em uma panela e leve para ferver até formar uma calda em ponto de fio.
- 2
Enquanto isso, bata as claras na batedeira, em velocidade alta. Despeje a calda em fio, aos poucos, sobre as claras sem parar de bater até que elas esfriem.








