Biscoitos recheados com cobertura de morango e chocolate
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Biscoitos recheados com cobertura de morango e chocolate@ Kibon
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Ingredientes (6 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcarMeia xícara (chá) de açúcar
  • manteiga150g de manteiga ou margarina
  • creme de leite4 colheres (sopa) de creme de leite

Montagem

  • 6 bolas de sorvete KIBON sabor morango
  • Cobertura de chocolate KARO

Para untar e enfarinhar

  • manteigaManteiga
  • farinha de trigoFarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  2. 2

    Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve.

  3. 3

    Em uma tigela grande peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.

  4. 4

    Junte a manteiga, o creme de leite e amasse delicadamente até que a massa fique maleável e solte das mãos.

  5. 5

    Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5 cm.

  6. 6

    Corte com cortador de biscoitos ou com a boca de um copo em 12 círculos com 10 cm de diâmetro.

  7. 7

    Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve até esfriar.

  8. 8

    Montagem:

    Desenforme sobre uma superfície lisa e coloque o sorvete KIBON sabor morango sobre 6 biscoitos. Espalhe com as costas de uma colher e cubra com os outros 6 biscoitos, formando um sanduíche.

  9. 9

    8- Coloque cada um em um prato de sobremesa e cubra com a cobertura de

  10. 10

    chocolate KARO. Sirva em seguida.

Informações adicionais

VARIAÇÃO Se preferir subsitua a cobertura de chocolate por cobertura de caramelo ou de morango.

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