Mosaico de Gelatina

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Preparo 120 MIN

Rendimento 20 porções

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Maysa Mel Membro desde 2005

Ingredientes

5 caixinhas de gelatinas sortidas (preferência por cores para que fique bem colorida: morango, tutti-frutti, abacaxi, limao e uva)
1 pacote de gelatina sem sabor e incolor
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Dilua cada gelatina normalmente como de costume, porém utilizando somente 350 ml de água (pois se seguir a receita da caixinha não dará para cortar).
Espere aprontar e ficar bem consistente, isso deve levar em media umas 2 a 3 horas.
Corte em cubos as gelatinas e as reserve.
Leve ao fogo a gelatina incolor em 200ml de agua e deixe diluir não é necessário levantar fervura, bata no liquidificador com a lata de creme de leite e quanto ao leite condensado seria bom que não utilizasse a lata toda pois fica muito doce, eu costumo usar 1/2 lata.
Leve à geladeira e espere endurecer.

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